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金记食品考察东北大豆种植基地

2020-11-03 16:09
文章附图
金秋十月,金记食品位于东北的大豆种植基地迎来了收获的季节。公司常务副总金锋一行,于近日前往东北大豆种植基地,了解大豆收割情况。
为了打造长期稳定的大豆原料基地,金记食品采取“企业+基地+农场”的创新合作模式,与农场、合作社确立战略合作关系,实施“统一大豆品种,统一田间管理、统一加工标准、统一存储运输”的“四个统一”要求。
此次考察地点,就是我们的农垦九三种植基地。

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农垦九三种植基地,位于黑龙江省的西北部,属寒温带湿润季风气候区,年平均气温0.4°,日照时数为2500小时左右,平均降水量为500毫米左右,无霜期为118天左右。
在黑龙江省处于第四、第五积温带,有效积温在2200℃左右,属于典型的高纬度低热量的旱作农业区,光、热、水同季,非常适宜大豆的生长与发育。

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时,基地地处地处于“世界三大黑土”地带之一,是典型的黑钙土,黑土层厚度在40-80厘米之间,有机质含量5-7%,PH值6.0-6.5,土质疏松肥沃,有利于大豆蛋白质和脂肪的形成和积累。同时,由于土壤有机质丰富,化肥、农药用量少大豆品质和口感极佳。
我们基地选用的大豆品种为黑河43,大豆粗蛋白42%,水溶性蛋白达到38%,钙含量大于190毫克,铁含量大于7毫克,锌含量大于28毫克。

今年基地的总产量在4万多吨,我们一次性储存在东北,以保证公司大豆原料供应。

十月是收获的季节,基地上一片繁忙的收割景象。


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为了打造长期稳定的大豆原料基地,基地有24小时监控系统,实现从原料种植到收储,再到生产加工,全过程可追溯,保证安全,实现从“农田到餐桌”的全程健康守卫
除此之外,每年不定期,公司会组织相关人员到基地进行实地考察。

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经过20多个日夜的连续奋战,27万亩非转基因、高蛋白绿色大豆,在基地全体同仁的努力下,圆满收割归仓,为金记绿色豆制品的加工提供强有力的原料保障。