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老相食板豆腐---没别的优点，就是“嫩”

2020-03-28 15:46

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说到板豆腐，你最先想到的是什么？一板一板？一块一块？

其实它最最显著的特点，应该是---嫩

老相食小板豆腐精选东北非转基因大豆，在流动清澈的饮用水中浸泡三天三夜，随后使用不锈钢机器磨出细致丝滑的豆浆。

买小板豆腐的人，看中的，是它的“嫩”。

精细打磨的豆浆，混着适当比例的凝固剂，直接冲到小板豆腐的盒子里，没有任何其他的工序，就那么一层层的摞着，让里面的水分慢慢的挤压出来，不重不轻，恰到好处。

浓郁的豆香，鲜嫩爽口的豆腐，不管是煎着吃，烧着吃，都让你回味无穷。

豆腐是中国的传统美食，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，被人们称为“植物肉”。

老相食小板豆腐，水分含量在90%左右，虽然水分足，但是丝毫不影响营养。

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量，是它成为谷物很好的补充食品，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，消化吸收率高达95%以上。

看上哪种做法？

赶紧买点老相食豆腐试试吧